全球牛人研究中心

　　伦敦地铁是世界上最古老的地下铁网络，每天的客流量达到300万 人。

　　伦敦地铁开通于1863年，被人们称作“Tube”，在400公里的运输线上共坐落 着274个地铁站。

　　1984年，在牛津街站，可能是一支香烟酿成地铁大火，虽然没有造成人员丧命，但

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第二年起伦敦地铁禁止抽烟。1987年11月，一支擦着的火柴引燃木质扶梯，造成大火，有31人葬身火海。

考古学家在底格里斯和幼发拉底斯之间产美索不达米亚地区，发掘出公元前1700年的一些石 制铭牌，牌上镌刻着用水牛、羚羊和鸽子肉制作菜食的烹调法。这些食品都需放在用牛肉或者羊肉配制的清肉汤或者菜汤里炖，在住餐桌上菜时，撒上一点面包屑。 考古学家认为，这是人类历史上最古老的菜谱。

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